Blanda den glutenfria mjölmixen och bakpulver. Med vanligt mjöl vänder man alltid ner mjölet, men jag tycker att glutenfritt mjöl behöver en försiktig vispning för att smeten ska bli bra
4 dl glutenfri mjölmix, Finax. 1. Mät upp de torra ingredienserna, mjölmix, Pofiber och bakpulver. Riv skalet av den tvättade apelsinen och pressa saften